黑餐烹字[2014]03号
关于培训省级餐饮业评委的通知
各市（地）餐饮烹饪行业协会、餐饮企业、相关人员：
为加强省级餐饮业评委队伍建设，为餐饮业各级赛事输送一支合格的评委队伍，同时也为全国餐饮业评委队伍建设储备人才，省协会根据近年来评委队伍情况，经研究，决定举办省级餐饮业评委培训班，具体安排如下：
一、参加培训人员的资格条件
1、热爱烹饪事业，思想作风正派，办事客观公正，具有良好的职业道德。
2、熟悉并具有餐饮业经营管理能力，具备专业知识和专业技能。
3、有较强的表达能力和适于评判工作需要的文字编写能力。
4、年龄在45周岁以下，从事烹饪专业15年以上的现职工作人员，身体健康，能独立参加评判工作的所有活动。
5、参加评委培训人员还应具备下列条件之一：
①全国烹饪技能竞赛奖牌获得者；
②省级烹饪技能竞赛金银牌获得者；
③省级烹饪大师荣誉称号获得者；
④在大型餐饮店担任厨师长工作五年以上者；
⑤具有技师以上技术职称
二、培训时间、地点
本期省级餐饮业评委培训班拟于2014年4月底举办。培训地点在哈尔滨商业大学旅游烹饪学院实训楼。
三、具体事项
1、报名时间于2014年4月20日截止
2、报名人员请填写《省级餐饮业评委培训班报名表》，连同身份证、专业技术职称证书、学历证明、获奖证书复印件递交至黑龙江省餐饮烹饪行业协会秘书处。
3、报名时请携带2寸彩色免冠照片2张。
四、收费标准
省级餐饮业评委培训费为1200元/人（含资料费、授课费、场地费、证书费），食宿自理，请于报名时缴纳。
五、联系方式：
黑龙江省餐饮烹饪行业协会秘书处
地 址：黑龙江省哈尔滨市南岗区国民街69号（春天宾馆楼上）617室
电 话：0451-53641816 53603262
传 真：0451-53641816
网 站：www.hljcypr.com
联系人：张恩志 白 旭 祝天婵
黑龙江省餐饮烹饪行业协会
二〇一四年三月五日
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