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玉兔迎春
 
 

 

玉兔迎春
主料：澄粉300克
配料：白莲茸150克，青菜叶适量
 
做法
将澄粉用开水烫好，下挤压成片包莲茸馅，做成白兔形，然后剪出耳朵，点缀好，上屉蒸熟，青菜叶垫盘摆在上面即可。
特点：造型逼真，口感香甜