10月24日,黑龙江省餐饮烹饪行业协会粤菜专委会成立!黑龙江省餐饮烹饪行业协会张金春会长向粤菜专委会主席颁发聘书并授牌!
恭喜扎根龙江三十多年的老广厨师赖琪裕大师当选我省粤菜委员会主席。期待在赖主席的带领下,促进龙江餐饮消费再上新台阶。
粤菜即广东菜,是中国四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜(即广州府菜),广义上又包含潮州菜(潮汕菜)、东江菜(也称客家菜)。世界各地粤菜与法国大餐齐名。