《中国社会组织》刊登“黑龙江省餐饮烹饪行业协会典型经验”分享[2022 年 第 23 期] |
| 发布时间：2022/12/17 11:18:08 点击次数：207 |
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黑龙江省餐饮烹饪行业协会（以下简称协会）成立于 1987 年，是黑龙江省最早成立的全省性行业组织之一。三十多年来，协会不断夯实自身建设，以提高协会“凝聚力、影响力”为目标，团结进取、勤奋工作，在优化协会组织建设、发挥政府与企业间桥梁纽带作用、创新人才培养与技艺传承等方面做了大量的工作。
作为省级餐饮行业的社会组织，认真落实党史学习教育，全面加强党的领导。以党建保证协会的发展方向，将党建融合到协会的治理结构和工作中。2020 年协会与黑龙江省饭店协会成立了联合党支部，将依法依规自主办会与党的领导统一起来，发挥党的战斗堡垒作用。联合党支部已连续三年在七一前夕，组织行业老、中、青党员开展“迎七一”主题党日活动。行业的老党员通过自身的经历纷纷抒发对党的感恩、对祖国的无限热爱，更加明确了党为实现国家富强、民族振兴、人民幸福和人类文明进步事业作出的伟大历史贡献。2021年疫情期间，协会党支部带领行业共产党员向社区工作人员表示慰问，分别于 10 月 1 日和 12 月 11 日两次深入社区、派出所等抗疫一线慰问工作人员。
自 2001 年起，由黑龙江省商务厅主办、黑龙江省餐饮烹饪行业协会承办的消夏美食节大型活动连续举办六年。每年的美食节参展企业达到 300 多家，省外参展企业近百家。活动举办期间，露天舞台文艺演出和名厨师绝活表演、喝啤酒大赛等，重点展示龙江地方名菜、名点、风味小吃食品，挖掘龙江菜饮食文化内涵。2016 年，由中国饭店协会、黑龙江省餐饮烹饪行业协会、黑龙江省财贸工会委员会、哈尔滨市道里区政府联合主办的第二届中国国际西餐文化节暨第三届哈尔滨西餐美食节在百年老街中央大街浓香启幕。中国饭店协会宣布了命名哈尔滨为“中国西餐之都”的决定，并举行了哈尔滨为“中国西餐之都”的授牌仪式。协会还先后承办了冰雪美食节、东北美食节等大型节庆活动，在拉动经济、扩大消费等方面作出了巨大贡献。
自 2009 年起，协会积极承办由省人社厅、省总工会、省商务厅主办的历届省级行业职工职业技能竞赛。在此基础上，2019 年承办了由中国饭店协会主办的全国冷菜大赛、锅包肉专项赛、青年名厨精英赛等国家级赛事。三项赛事参赛人数达到 1000 多人。通过每年的技能竞赛，以赛促学，为行业培养了大量的技能人才。此外，在黑龙江省总工会的大力支持下，已经连续三年为行业职工进行体检和劳模工匠疗休养活动，落实关心、关爱一线职工政策。回顾协会的发展历程，服务企业、代表行业反映诉求是工作的出发点和立足点；培育品牌、加强交流合作是提升服务能力的保障；认真完成政府委托的工作，积极发挥桥梁和纽带作用是协会的责任。
注：民政部国家级刊物《中国社会组织》是全国社会组织最高期刊。
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