图片来源：哈尔滨文明网
我喜欢秋天更爱绿叶，初秋的早晨总是让人们感到舒适凉爽，虽然家里的破事多的直绊脚，我还是想办法脱身到老道外满汉楼大酒店走一遭；自打去年参加了道外小吃故事会的演讲和“记忆道外小吃"一书等一系列推介活动后，我和道外小吃结下了分不开的缘份。作为一名用文字、镜头记录了三、五个道外小吃百年发展历程的文字爱好者，盼了许久多想见证这一重要时刻的来临。道外区黑龙江省小吃之乡授牌仪式于八月二十一日上午在道外满汉楼大酒店完成了它今年的历史使命。
在授牌现场站在道外区黑龙江小吃之乡的大红“福”门前，看着一拨又一拨在此留影的帅哥美女、在百余种菜品前拍照录像的小吃业主和各路的新闻媒体的记者朋友们，我那停摆的灵感似乎有些触动；2017年以前道外小吃遍布道外的大街小巷，名小吃就有上百家，但那是散兵营，墙里开花墙里红；我至今记得去年的夏季到道外区委宣传部帮忙，任务是到名小吃家采访编写道外小吃故事，当时在我看来，这个举动有点胆大、阻碍会大、自己给自己找苦差事不说，许多小吃的开拓者早已过世，有的菜品传承了三代人，对开埠历史知之不多，有的只剩下菜品的烹饪手艺，但它终归开启了宣传道外小吃之门，在全市乃至龙江大地开了先河，虽有抱怨也觉得这个创意很有魄力，暗暗替自己鼓劲，加入其中不敢掉链子。
没想到在过去的一年里，道外区委宣传部竟用十场小吃故事会，三场小吃文化研讨会和出版“记忆道外小吃”一书；从道外小吃打包申遗到申报“小吃之乡”的评审会，一系列推介活动将道外小吃打造成为黑龙江饮食文化的一张靓丽名片，让道外小吃畅想黑龙江迈向半个中国,使更多民众透过道外小吃的发展历程以及背后的故事了解道外小吃文化的渊源历史.吸引他们到此旅游品味美食，为振兴地方经济起到了推波助澜的作用，看起来不起眼的单打一的小事蕴涵着大作为、意义不简单。
于是道外小吃一条街，道外区背街小巷的餐饮店，外地游客增多了，拉家带口的、亲戚、朋友、同学、同事组团品味美食的出现了，“老外”涌来了，一批批学手艺的创业者报到了。
在我心里，有个美食很青睐,它就是“商委红肠”它用几十年的发展历程诉说着它的商海故事和传奇，那就是排班站队上千米，说起每天群众购买的场景，用一个“火”字来形容一点不过，服务员每天站到腿软,数钱到手软。还有深藏在道外区背街小巷丰润街头的“徐包铺”北十二道街的“顺成扒肉”遍布全市大街小巷的"裕昌食品连锁店"等等从过去的开着宝马上门排班站队买烧鸡、品尝小吃到如今的外卖的哥送餐上门，门面只是窗口，现在的买卖线上线下融合营销，推动道外小吃的快速发展，不断续写着它的辉煌，为未来留下宝贵的经验。
八月二十一日又是一个大晴天，一个值得纪念的日子，哈尔滨市道外区喜获省餐饮烹饪行业协会授予的“黑龙江小吃之乡”荣誉称号，黑龙江省餐饮烹饪行业协会会长、黑龙江省餐饮烹饪行业协会秘书长、哈尔滨市饭店烹饪协会会长周莉、以及中共道外区委副书记、区长刘晶，道外区委副书记张鸿雁，区委常委、组织部长刘福鹏，区人大副主任赵健鹏，区政府副区长赵琪、区政协副主席周喜秋，哈德润文化旅游发展有限公司副总经理贾克力等领导及直属党委、副书记、宣传干部和群众代表、媒体朋友二百余人共同参加授牌仪式。道外小吃组委会成员单位领导、哈德润文化旅游发展有限公司领导、媒体代表、群众代表分别为61个小吃商家授牌匾“黑龙江小吃之乡”成员单位。在场人员共同见证了道外区“黑龙江小吃之乡”授牌这一光荣时刻，自此道外区委宣传部敢想敢为、敢为人先的开创精神也成为道外人精神的根基和血脉。哈尔滨市饭店烹饪协会会长周莉，道外小吃全程支持者和参与者感触颇深，她曾为道外区委宣传部的干部们不懈奋斗拼搏的精神为之动容，为道外小吃所取得的荣誉感到由衷的骄傲和自豪。
在道外区委宣传部常务副部长孙晶的微信里有这样一个收藏夹，里面记录了道外小吃上百个故事,这个被孙部长称为“红叶”的文件夹里面每盘菜品都有故事、每条小街都有来历，每一段发展历史都清晰可见国，它们就像一抹抹红叶绘成了道外今秋最美的画卷。
“携手共进，诚信经营，”道外区用一年多的创新发展成就告诉人们，从昔日名小吃到黑龙江小吃之乡，只要肯付出有想法,春天播种秋天就会有丰收的喜悦，道外就是中外客商观光旅游、洽谈贸易、投资兴业、品味小吃共谋发展的神奇热土。正如道外区区长刘晶所言：区委区政府将一如既往的大力扶持和宣传道外小吃，提升道外小吃的知名度，促进区域经济发展，还将由区市场监管局、区餐饮行业商会等相关部门组建监督管理组织，推行优胜劣汰的“动态核准”机制，对运营中不符合条件的餐饮企业，取消“成员单位”称号。同时希望更多的道外小吃店家加入到“成员单位”中来，携手共进，诚信经营，大力弘扬道外特色美食文化，在“道外小吃”的质量和档次上再提升，在环境卫生和硬件建设上再改善，在服务水平上再提高。共同推进道外小吃餐饮业品牌化、特色化、规范化、规模化发展，使道外小吃成为区域经济发展的新引擎！赢得主动、赢得未来。（姜莉娜）
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